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Post by account_disabled on Dec 9, 2023 10:34:41 GMT
印度的食品和医疗保健行业受到有关食品、医疗设备、药品或药品的某些规则和法规的管辖。这些规则和条例的重要性在于它们确保杜绝不当行为。然而,FSSAI 的作用比大多数监管机构更广泛,因为它涉及我们每天吃的食品以及保健品和营养品。 FSSAI 的作用 这个自治机构负责食品安全及其监管,从而在保护公众健康和促进良好健康的生活方面发挥着非常重要的作用。其目的是: 制定食用原料质量科学标准, 制定法律来规范: 可食用材料的制造 其后续存储, 食品的分销和销售 这些规则适用于本土生产的食品和从其他国家进口的食品。 确保食品可安全食用。 FSSAI 的成立将许多先前的行动纳入同一保护范围,从而扩大了其作用和范围。 遵守 FSSAI 的重要性 如今,对于任何想要在食品行业或与食品相关的领域开展业务的个人或公司来说,FSSAI 合规性已成为强制性要求。可以通过以下 5 个步骤来获得此合规性: 营养标签:包装中所含食品/保健品的营养价值、健康和功能声 特殊数据 称等内容的营养标签是强制性特征。因此,需要在标签上特别提及有关蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、能量等热量的营养参数。 保质期:保质期是指相关食用产品不再适合食用的日期。这也称为失效日期,每个食品包装都需要在其标签上突出显示相同的日期以及必要的声明。 GAP 审核:该审核由 FSSAI 官员负责,涉及: 目视检查食品处理设施,包括储存、加工、服务区域、 确定适用的 FSSAI 标准并检查其合规性 确定可能的差距和建议 确保食品处理流程及其应用符合 FSSAI 标准。 食品安全计划:这涉及审核以彻底了解以下内容: 食品处理过程, 食品管理体系和 设计综合食品安全手册。 手册设计是根据适用的 FSSAI 标准进行的。 与睡眠之间的密切关系 水测试:这样做是为了确保所用的水不会污染准备的食物。 执照顾问的重要性 找出适用的 FSSAI 规则和法规并确保其合规性可能是一个乏味的过程。 事实上,可以说理解所需的合规性也可能是一个问题,这并没有错。因此个人或公司来说,FSSAI 合规性已成为强制性要求。可以通过以下 5 个步骤来获得此合规性: 营养标签:包装中所含食品/保健品的营养价值、健康和功能声称等内容的营养标签是强制性特征。因此,需要在标签上特别提及有关蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、能量等热量的营养参数。 保质期:保质期是指相关食用产品不再适合食用的日期,必须与 FSSAI 许可顾问取得联系,因为他们能够: 引导一个人完成整个过程, 确保文书工作井然有序, 确定适用的标准, 检查是否存在任何空隙 帮助企业获得许可证,以换取一定的费用。 FSSAI 为不同类别的食品制定标准的目的是确保印度人民能够获得优质健康的食品。因此,必须遵守同样的规定,尤其是在食品行业。
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